香菇鸡块
香菇鸡块也就是传说中的黄焖鸡，大家小巷随处可见 ，做法相似但味道却千差万别，记得刚入住小区时，楼下的黄焖鸡是我觉得最美味的一家小馆子，曾今周末不知道吃什么的时候都会想到它，后来小馆子不在了，但味道还留在脑海里，今天就来做做这道美味的黄焖鸡^_^
-
步骤1/8
点击查看大图
腿腿肉洗净，切成块状备用
-
步骤2/8
点击查看大图
姜切片，蒜去皮切片，香菇提前泡发好，青红椒洗净备用
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡肉热水下锅，待煮沸后撇去浮沫，捞出鸡块洗净
-
步骤4/8
点击查看大图
加入一勺食盐，鸡精，少许干辣椒，生抽腌制15分钟后加入生粉抓匀
-
步骤5/8
点击查看大图
热油下鸡肉稍微煎制一会儿加入姜蒜，料酒翻炒后加入生抽，盐，少许老抽，煮至沸腾后加入香菇
-
步骤6/8
点击查看大图
煮5分钟左右加入秘密武器可乐，盖上锅盖继续煮10-20分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
待汤汁收的差不多时可加入青椒，鸡精，翻炒一下
-
最后一步
点击查看大图
一道香辣可口的黄焖鸡出锅了，超级下饭！
阔落
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
香菇鸡块的相关分类
香菇鸡块的相关推荐
-
香菇鸡块
90588人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
949307人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
968650人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11637874人看过 -
香菇鸡块
18136人看过 -
香菇炖鸡块#我为奥运出食力#
109474人看过 -
#餐桌上的春日限定#板栗香菇鸡块
316644人看过 -
螃蟹炒年糕
59550人看过 -
蒸河蟹
554872人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕
166698人看过 -
香煎茄饼
6955878人看过 -
外卖榜首㊙️黄焖鸡❗快手简单在家就能做
1536903人看过
