番茄牛腩
成品光顾着吃 忘了拍照 只能过程图片啦
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步骤1/6
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牛腩切块 清洗后冷水下锅 放入葱 姜 料酒 焯出血沫
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步骤2/6
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西红柿两个切小块 一个切大块 备用
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步骤3/6
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热锅放入食用油 煸炒切小块的西红柿 加入番茄酱调色 加入少许糖调味
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步骤4/6
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放入牛腩翻炒 加入适量老抽调色 (一定多加一些 之后还要放入清水 也可以放入清水后再次调整颜色)
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步骤5/6
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倒入高压锅 将以上调料放入调料包 加入适量温水 放入食盐 调味 盖锅 因为我用电高压锅 可以选择牛肉 如果您家中是普通高压锅 上气压制20至30分钟(根据个人喜欢的口感)
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最后一步
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一定等完全没有气后开锅 一锅没味的番茄牛腩完成太香了 以至于忘了放入碗中拍照 哈哈 一定要蒸米饭哦 番茄牛腩和米饭绝配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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