冰糖肘子
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肘子洗净,刮干净毛,锅里放料酒,加水烧开,五分钟捞出猪肘子,冲洗干净
-
步骤2/5
点击查看大图
猪肘子下锅,放入上述调料,除淀粉食用油,冰糖先放60克,加满水,没过肘子。
-
步骤3/5
点击查看大图
我用的电压力锅,先正面朝上设定40分钟,再翻面压30分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
最后调一个冰糖汁,锅内放油,加入40克冰糖,炒化后加入两大勺肘子汤,倒入10克淀粉20克水调成的水淀粉,烧至汤汁粘稠就可以浇在肘子上
-
最后一步
点击查看大图
开吃,一块皮搭配一块肉,再沾点汤汁,太香了!
这个肘子汤不要浪费啊,第二天早上下个小面,放点葱花,那叫一个好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
冰糖肘子的相关分类
冰糖肘子的相关推荐
-
冰糖肘子
105690人看过 -
冰糖肘子——贴秋膘,吃肉肉
125739人看过 -
冰糖肘子—捷赛私房菜
49148人看过 -
排骨土豆炖豆角
10296043人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#冰糖肘子
145937人看过 -
红烧肘子
5581190人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6710704人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11627575人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3098845人看过 -
山东炒鸡
1528568人看过 -
飘香肘子
406738人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
254730人看过