酥脆薯条
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步骤1/8
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将削好皮的土豆切条
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步骤2/8
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用厨房用纸吸干水分
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步骤3/8
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倒入盆中，放入玉米淀粉，盐，面粉，泡打粉，颠均匀
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步骤4/8
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让每一面都均匀的裹上粉
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步骤5/8
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锅中倒油，油温7成放入薯条
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步骤6/8
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先开大火炸制表面外衣，然后转中小火继续炸制
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步骤7/8
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变色后出锅
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最后一步
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盘中放入双层厨房用纸吸走多余油脂，换盘盛出。酥脆的炸土豆就做好啦！可以配上番茄酱一起享用。自己做了爱琴海烤肉和黄油米饭，用炸薯条做搭配，下期分享爱琴海烤肉和黄油米饭哦~
1. 土豆一定要吸干水分
2. 土豆要均匀的裹上炸粉
3. 出锅后盘中放吸油纸吸出多余油脂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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