韩式部队火锅
春天,就是要吃暖暖的锅~ 因为还不太敢在门店吃饭 所以还是在家自己动手啦
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步骤1/9
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准备食材:1个西葫芦削皮切圆片,金针菇洗净撕成细根
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步骤2/9
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市场上买一块嫩一些的豆腐,切块;一个番茄洗净切厚片,不用去皮(去皮后期容易煮烂)
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步骤3/9
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一盒肥牛卷
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步骤4/9
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火腿切片
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步骤5/9
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鱼饼切成三角状,洋葱切小段,大葱切3-4小段即可
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步骤6/9
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这些都是在超市买的,我去的那家超市品种很少,大家根据当地能买到的为主,鱼饼我是在淘宝买的
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步骤7/9
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莲花白撕成片状就可
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步骤8/9
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锅里烧热水后,倒入韩式火锅酱料,水开后加菜(3人吃,水加到了半锅,我用了2包酱料,味道更浓郁)
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最后一步
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依次往锅里码好:番茄、西葫芦、豆腐、火腿、年糕、鱼饼、洋葱、大葱、金针菇,中间铺好泡面,最后放上2片芝士,大火煮开后转小火。家人说吃起来和韩国料理店的味道一模一样~
1、芝士可以根据个人喜好多加,事实上我后期边吃边又加入了3片,吃掉了5片哈哈哈哈哈
2、韩式火锅料一定要加够味道才浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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