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韩式部队火锅的做法

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韩式部队火锅

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春天，就是要吃暖暖的锅～因为还不太敢在门店吃饭所以还是在家自己动手啦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦半根

、

肥牛卷 1盒

、

金针菇 1把

、

辣白菜 1包

、

年糕 1包

、

辛拉面 1包

、

马苏里拉芝士 1包

、

莲花白 1/4个

、

洋葱 1/4个

、

鱼饼 1块

、

嫩豆腐几块

、

韩式火锅底料很重要！

、

火腿 1根

、

番茄 1个

、

大葱半根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：1个西葫芦削皮切圆片，金针菇洗净撕成细根
步骤2/9 点击查看大图
市场上买一块嫩一些的豆腐，切块；一个番茄洗净切厚片，不用去皮（去皮后期容易煮烂）
步骤3/9 点击查看大图
一盒肥牛卷
步骤4/9 点击查看大图
火腿切片
步骤5/9 点击查看大图
鱼饼切成三角状，洋葱切小段，大葱切3-4小段即可
步骤6/9 点击查看大图
这些都是在超市买的，我去的那家超市品种很少，大家根据当地能买到的为主，鱼饼我是在淘宝买的
步骤7/9 点击查看大图
莲花白撕成片状就可
步骤8/9 点击查看大图
锅里烧热水后，倒入韩式火锅酱料，水开后加菜（3人吃，水加到了半锅，我用了2包酱料，味道更浓郁）
最后一步点击查看大图
依次往锅里码好：番茄、西葫芦、豆腐、火腿、年糕、鱼饼、洋葱、大葱、金针菇，中间铺好泡面，最后放上2片芝士，大火煮开后转小火。家人说吃起来和韩国料理店的味道一模一样～

小贴士

1、芝士可以根据个人喜好多加，事实上我后期边吃边又加入了3片，吃掉了5片哈哈哈哈哈 2、韩式火锅料一定要加够味道才浓郁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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