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健康又有颜的小笼包子哦的做法

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健康又有颜的小笼包子哦

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30-60分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

胡萝卜 1根

、

金针菇（可以换成自己喜欢的菇哦） 100克

、

鸡蛋 3个

、

饺子皮半斤

、

蚝油 1小勺（可不放）

、

六月鲜生抽 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青瓜切丝，放入一小勺盐，用手抓捏均匀，待水分流出，用手挤干水分待用
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜切丝，锅中大火烧水，倒入躁动不安的水中，软了乘其不备将他们捞出备用
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋打散倒入电饼铛或平底锅，撒一些自己喜欢的粉粉，我用的椒盐粉呦
步骤4/10 点击查看大图
烙熟的鸡蛋用精湛的手艺切成丝
步骤5/10 点击查看大图
为了健康电饼铛或平底锅上刷一丢丢的油，把金针菇或者自己喜欢的菇安排上，中火烤香
步骤6/10 点击查看大图
该剁的绝不手软，大小你们按你们喜欢就好，太长太大都不太好包，图中绿色的是空过水的西葫芦，黄色的是鸡蛋丝，橙色的是胡萝卜，淡黄色的小段段是金针菇，还有备用的饺子皮
步骤7/10 点击查看大图
饺子皮刷一丢丢丢油，用擀面杖擀大一些，可以多包馅儿，要是觉得好幸苦可以省略这一步哈
步骤8/10 点击查看大图
把之前备好的馅儿加入一小勺蚝油（为了瘦身可省略哦），一勺六月鲜生抽，加一些盐，口味还是按照自己喜好呦
步骤9/10 点击查看大图
包出每个包子的个性，锅中加入水，蒸笼布上撒上水，把小笼包放上去，中火蒸，唠5分钟的嗑，就可以关火啦
最后一步点击查看大图
选出心仪的小龙包一口气吃完，哈哈（我配的是老干妈加醋）

小贴士

蔬菜可以选自己喜欢的呦，口味的轻重也是要按照自己喜好来吖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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