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馋到流口水的椒麻鸡腿肉的做法

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馋到流口水的椒麻鸡腿肉

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我最近真的酷爱油炸食品～hhhhh 喜欢到难以自拔～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉三只

、

料酒 2勺

、

蒜末 3-4瓣

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉适量

、

胡椒粉 1勺

、

干辣椒 20-30个

、

花椒 2大勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
准备材料。三个鸡腿肉洗净，切成小块儿，放料酒、蒜末、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉抓匀腌制30分钟左右（如果觉得味道不够可以加适量的盐），干辣椒切段儿起锅烧油，中火油温六成热下入鸡腿肉，炸制断生，大火上色，炸到金黄后捞出。另起锅烧油爆香辣椒段和花椒，倒入炸好的鸡腿肉后，翻炒均匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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