「炝炒莲白」
自己家种的卷莲白,味甜,脆嫩
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步骤1/9
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莲白洗净,可切或撕成块状
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步骤2/9
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姜、蒜、干辣椒、尖椒、蒜苗切段备用
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步骤3/9
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大火热锅下油,转中火,备用的姜蒜等下锅炒香
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步骤4/9
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转大火下莲白翻炒
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步骤5/9
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加一勺盐翻炒。(这里可加一勺白糖增甜味,自家种的莲白味甜所以没加)
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步骤6/9
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加适量的生抽调味,翻炒
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步骤7/9
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放蒜苗,加少量的鸡精翻炒
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步骤8/9
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出锅盛盘
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最后一步
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炒鸡下饭,下次试试糖醋莲白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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