超级下饭的虎皮尖椒
虎皮尖椒虽然是一道素菜,但是超级无敌下饭呀,汤汁浇到米饭上一拌简直啦,你能吃几碗呀
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步骤1/12
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尖椒洗净
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步骤2/12
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切断,去中间的去掉
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步骤3/12
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准备一个碗倒入3勺生抽
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步骤4/12
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2勺米醋
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步骤5/12
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一勺白糖,2勺水,适量盐,备用
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步骤6/12
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不放油,小火直接放锅里烙,一边烙一边用铲子压一压
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步骤7/12
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烙至两面有焦的颜色,取出来放盘子备用
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步骤8/12
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接着锅里倒油,加入蒜末炒香
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步骤9/12
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加入尖椒
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步骤10/12
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倒入汤汁,中火收汁
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步骤11/12
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中间要翻翻面,让尖椒都吸收汤汁
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最后一步
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出锅啦,也可以撒点白芝麻点缀一下。配米饭绝啦,赶紧做起来吧。
尖椒多少都可以,如果多做尖椒,那汤汁可以多放一些。
烙尖椒的时候要小火慢慢烙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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