看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲)
这个假期真的长了,儿子还没有开学,B爸今天加班,星期六,只有我和儿子,菜也烧不好,就做个土豆鸡肉香菇电饭煲焖饭,餐桌上的春日限定:颜值爆满,美味佳肴等你来跟做
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步骤1/14
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东北大米提前浸泡20分钟,干香菇提前泡发、胡萝卜土豆去皮
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步骤2/14
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先把鸡胸肉切块,加入黑胡椒粉、料酒、生抽、耗油、玉米淀粉腌制
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步骤3/14
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鸡胸肉腌制15分钟
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步骤4/14
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腌制的同时,切土豆胡萝卜香菇丁,如图2⃣️
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步骤5/14
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热锅冷油,油6成熟加入鸡胸肉翻炒变色
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步骤6/14
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加入土豆胡萝卜香菇丁
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步骤7/14
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加入2勺生抽、小半勺老抽,少许盐,加入热水煮二三分钟(控制不好咸味,可以先少放点尝一下味道)
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步骤8/14
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加入浸泡好的大米,炒一下,汤汁不要很多,就像平时烧米饭的水量
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步骤9/14
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倒入电饭锅中
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步骤10/14
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香甜饭功能键
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步骤11/14
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煮熟后加点香葱搅拌均
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步骤12/14
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因为儿子不喜欢吃葱,所以只能自己碗里加点
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步骤13/14
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真的很好吃
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最后一步
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以上的量只有二碗饭,如果人多就把食材和米增加,炒菜时注意生抽和盐调味的比例。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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