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马铃薯（土豆）焖排骨的做法

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马铃薯（土豆）焖排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

【主料】

、

排骨 300g

、

土豆 3个

、

【排骨腌料】

、

姜葱料酒 2茶匙

、

油 1 茶匙

、

白糖 1 茶匙

、

生粉 1茶匙

、

盐半茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净后放入腌料，腌制20分钟
步骤2/6 点击查看大图
土豆切块，用油炸至金黄色，捞出沥油
步骤3/6 点击查看大图
热锅下油放入蒜仁爆香
步骤4/6 点击查看大图
蒜仁爆香后放入排骨煎至两面金黄色，放入水煮15分钟
步骤5/6 点击查看大图
15分钟后加入已炸好的马铃薯，放一汤勺酱油，再煮5分钟，最后大火收汁，留一点点汁不要全部收汁完。
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上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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