懒人版番茄鸡蛋拌面
疫情还没完全结束,很多人不得不在家自己做饭吃,分享一道适合新手以及懒人的快手美食,简单又好吃
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步骤1/13
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准备挂面,鸡蛋,火腿肠,辣椒,香菇,西红柿,葱花
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步骤2/13
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鸡蛋打散后加入一点温水,这样炒出来的鸡蛋很嫩
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步骤3/13
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西红柿划十字刀,然后开水烫一下
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步骤4/13
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去皮后切成丁
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步骤5/13
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面条煮到8成熟,还有一点点硬的那种
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步骤6/13
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捞出来过冷水,沥干水分
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步骤7/13
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加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺油,半勺老抽,适量盐和糖
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步骤8/13
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锅里放油,炒熟鸡蛋
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步骤9/13
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煎一下火腿肠
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步骤10/13
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西红柿炒出汁水
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步骤11/13
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各种蔬菜回锅翻炒
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步骤12/13
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面条回锅,拌匀吸收汤汁
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最后一步
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装盘撒葱花
1,加糖可以提鲜
2.面条不要煮太熟,不然软趴趴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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