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减脂餐皮薄馅大免揉面不发酵的菜团子的做法

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减脂餐皮薄馅大免揉面不发酵的菜团子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

菠菜 1把

、

小油菜少量

、

鸡蛋 4颗

、

生姜少量

、

王守义十三香少量

、

花生油少量

、

生抽少量

、

食盐少量

、

玉米面粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小油菜焯水；
步骤2/10 点击查看大图
菠菜焯水；
步骤3/10 点击查看大图
小油菜、菠菜放凉挤干水分切成小丁，准备4颗鸡蛋打散；
步骤4/10 点击查看大图
平底锅煎熟鸡蛋；
步骤5/10 点击查看大图
倒入适量生抽、食盐、十三香搅拌均匀；
步骤6/10 点击查看大图
拌好的鸡蛋菜里加入适量玉米面粉，再单独准备好一盘玉米面粉；
步骤7/10 点击查看大图
把鸡蛋菜团揉成团后在玉米面粉里来回滚动即可；
步骤8/10 点击查看大图
冷水上锅蒸10-15分钟即可；
步骤9/10 点击查看大图
我用的菠菜和小油菜大家也可以换成其它的青菜；
最后一步点击查看大图
皮薄馅大，真的太好吃了，我感觉我做的少了！

小贴士

菜团里也可放入粉丝、鲜虾仁等，大家根据自己口味选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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