牛肉丸子萝卜汤
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这道菜是和婆婆学的,一直都很喜欢吃婆婆做的牛肉丸子汤,在婆婆的指导下我也可以做的像她做的那么好吃了 荤素都有了,营养丰富。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉馅
适量克
、
白萝卜
少半根
、
香菜
1根
、
味极鲜酱油
两勺
、
蚝油
1勺
、
盐
适量
、
鸡蛋
1个
、
花椒面
适量
、
淀粉
适量
、
葱末
适量
、
姜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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肉馅里放入鸡蛋,蚝油,淀粉,葱末,姜末,酱油,盐,花椒面,顺时针搅拌均匀。
-
最后一步
锅内加入水烧开,关火,用勺子把肉馅做成肉丸下入锅内,全部下完后开小火,再开中火,水开后撇去浮末,放入萝卜丝,煮两分钟后出锅,撒点白胡椒粉和盐,放入香菜段。美味的牛肉丸子汤就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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