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牛腩柿子汤的做法

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牛腩柿子汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

番茄 3个

、

牛腩 1斤

、

香叶 3片

、

姜 3片

、

大料 2个

、

花椒 20粒

、

料酒 1勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛腩焯水，捞出
步骤2/10
冷水，将焯好的牛腩放入水中，调为中火
步骤3/10 点击查看大图
西红柿切丁，放入锅中
步骤4/10 点击查看大图
姜切3片，放入锅中
步骤5/10 点击查看大图
香叶3片，放入锅中
步骤6/10 点击查看大图
大料两粒，放入锅中
步骤7/10 点击查看大图
花椒20粒，放入锅中
步骤8/10 点击查看大图
料酒1勺，倒入锅中
步骤9/10 点击查看大图
调至大火，开锅，调至小火，炖2小时
最后一步点击查看大图
加盐，放香菜，出锅（我比较喜欢在出锅前放一点糖提味，看个人喜好）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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