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粉皮的随意搭配的做法

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粉皮的随意搭配

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这是一道小凉菜，传统的中国味道。小孩子也很喜欢吃，营养清爽，快速学做起来吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆凉粉（生） 1包

、

黄瓜 1/2根

、

五香豆腐膏 1/2个

、

青葱 3根

、

大蒜 3瓣

、

鲜味酱油 1勺

、

白糖 1勺

、

醋 1勺

、

青花椒油 1勺

、

香油 1勺

、

盐少许

、

黑芝麻（熟）少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备粉皮（生），开水焯熟后加入冷水中，待用。
步骤2/7 点击查看大图
切好五香豆腐糕，宽度与粉皮相同即可。
步骤3/7 点击查看大图
准备青葱段、蒜末，待用。
步骤4/7 点击查看大图
去皮黄瓜丁切好待用。
步骤5/7 点击查看大图
将凉粉沥水，放入搅拌凉菜的托盘中，分别加入黄瓜丁、葱蒜。
步骤6/7 点击查看大图
依次分别加入调味料，糖、鲜味酱油、醋、香油、青花椒油。然后充分搅拌。
最后一步点击查看大图
最后，将五香豆腐糕摆在边缘，撒上少许黑芝麻（熟），这道凉菜就完成了。同时可以搭配一道主食：蛋炒饭，味道营养都在了：）是不是超级简单！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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