椰蓉面包
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面团
、
高筋面粉
250克
、
鸡蛋液
30克
、
牛奶
55克
、
黄油
20克
、
盐
2克
、
糖
20克
、
酵母
4克
、
水
70克
、
椰蓉馅
、
椰蓉
50克
、
糖
25克
、
黄油
30克
、
鸡蛋液
30克
、
另准备一点鸡蛋液刷表面
烹饪步骤
-
步骤1/14
除黄油之外的面团材料放入和面桶,和面20分钟左右到面团扩展阶段
-
步骤2/14
加入黄油,继续揉面到完全阶段
-
步骤3/14
面团放到烤箱发酵(35度上下火,烤箱底层放一盘温热的水),发至面团变为原来的2-2.5倍大小取出。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-03-21
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