适合夏天的开胃酸辣土豆丝
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最近天气热了起来,就想吃点酸酸辣辣的东西,于是试着做了凉拌的酸辣土豆丝,自己感觉还可以,哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/4
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两个胖土豆,一根莴笋,去皮,切成丝。
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步骤2/4
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放在碗里,用清水冲洗,把土豆里面多余的淀粉冲掉。和莴笋一起放入开水中,焯两分钟左右,再捞起来,过一遍凉水,沥干备用
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步骤3/4
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小葱,香菜,小米辣,蒜剁碎放进去。然后把所有调料也放进去。拌匀
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最后一步
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当当当放,成品就是这个样子啦,个人觉得还可以,哈哈哈,比较酸爽。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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