Simply青椒炒肉丝片
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
肉片
250g
、
薄皮辣椒
250g
、
盐， 料酒， 白胡椒粉， 生抽...
适量
、
玉米芡粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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薄皮辣椒洗净， 手撕成块， 备用
-
步骤2/4
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肉片切好腌好备用
-
步骤3/4
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热锅凉油， 多一点油；腌好的肉片撒入玉米淀粉搅拌； 入锅快速滑拉！盛出肉片， 底油快炒青椒， 翻入炒好的肉片再翻炒，或者颠锅几下！ 好了！
-
最后一步
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盛盘上桌啦！就这么简单的美味！ 此做法可以是猪， 牛， 羊， 鱼片； 陪衬的也可以是很多时蔬， 豆制品等等， 脑洞大开吧！也是看您的冰箱里的食材， 再止住哈喇子发挥想象吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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