醋溜藕片
酸酸脆脆的醋溜藕片好吃又开胃‼️
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步骤1/14
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莲藕一节
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步骤2/14
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蒜头拍碎、香葱洗净切圈、小米辣切圈
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步骤3/14
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洗干净去皮切薄片,放入水中加一点盐浸泡一会儿防止氧化变黑
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步骤4/14
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锅中加入清水大火烧开放入藕片焯烫两分钟捞起沥干水分备用
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步骤5/14
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起油锅放入蒜末爆香
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步骤6/14
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倒入藕片大火翻炒片刻
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步骤7/14
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烹入白醋
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步骤8/14
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烹入生抽
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步骤9/14
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白胡椒粉翻炒均匀
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步骤10/14
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淋入少许热水翻炒至断生即可
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步骤11/14
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鸡精调味
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步骤12/14
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撒上葱花
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步骤13/14
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翻炒均匀
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最后一步
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醋溜藕片,爽口开胃!
藕片放入勺中加入适量盐浸泡防止氧化变黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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