脆皮花生米
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我还挺喜欢吃花生米的,就各种捯持了。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净花生米沥干,打入一个鸡蛋,加入五香粉,适量的盐,搅拌均匀,使花生米均匀沾到五香粉
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步骤2/4
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加入淀粉,搅拌均匀,每颗花生米都沾好淀粉,筛掉多余淀粉
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步骤3/4
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锅里倒油,中小火慢炸,炸至表皮金黄,要不停翻炒,以免受热不均,可以少量分批炸,我分了二次,每次十分钟不到
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最后一步
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装盘,喜欢辣的可以撒点辣椒粉,我撒了点盐,脆脆的很香
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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