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步骤1/7
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糯米浸泡一天备用,准备好以上食材
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步骤2/7
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按图中摆放第一层(坚果、糯米、红糖)
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步骤3/7
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按图中摆放第二层(同上顺序)
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步骤4/7
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按图中摆放最后一层(同上顺序)
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步骤5/7
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碗里倒上没过糯米的水(大枣浮起来不影响),锅中加入水,盖上锅盖蒸,水蒸气上来后再煮40(蒸好后热气闷20分钟)
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步骤6/7
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出锅超级好吃的红糖糯米饭(陕西人也叫镜糕)
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最后一步
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上桌
糯米一定要泡的时间久一点,大枣去核口味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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