超级变态辣椒酱
想吃最新鲜，最正宗的味道，海南空运来的黄辣椒，加了一点点蒜，一点点盐，哇，这滋味太棒了！
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海南空运来的黄辣椒，清洗干净，晾干表面水份
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准备工具
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辣椒撕开，加几瓣蒜，一起捣碎
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捣碎的比较香
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一点一点的都捣碎
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步骤6/12
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记得戴两层手套哦，我戴了一层，啥时候破了个洞都没注意，导致弄完以后手都辣肿了。
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步骤7/12
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全部捣碎以后，放碗里，加上盐搅拌均匀
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装瓶
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表面放了一点油，以免氧化变色
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抽真空的瓶子，装好放冰箱
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真是漂亮的一瓶辣椒酱，做酸汤肥牛必备。
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最后一步
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还留了一些种子，准备自己种点玩
一定要戴手套和口罩，在抽油烟机下捣碎，油烟机要开最大功率
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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