粉丝蒸鲍鱼的做法

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粉丝蒸鲍鱼

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这粉丝才是最爱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 5只

、

粉丝一小把

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

食用油适量

、

大蒜半头

、

姜 20g

、

糖 10g

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
新鲜小鲍鱼5个，菜场加工好
步骤2/19 点击查看大图
用刷子洗净外壳，待用
步骤3/19 点击查看大图
刷干净鲍鱼边上一圈
步骤4/19 点击查看大图
一把粉丝烧软一点
步骤5/19 点击查看大图
在洗净的鲍鱼上划花刀
步骤6/19 点击查看大图
壳里装入适量粉丝
步骤7/19 点击查看大图
放上鲍鱼
步骤8/19 点击查看大图
多余的粉丝铺在盘底
步骤9/19 点击查看大图
把鲍鱼放在铺好的粉丝上
步骤10/19 点击查看大图
准备蒜和姜片
步骤11/19 点击查看大图
放入小型抽拉粉碎器
步骤12/19 点击查看大图
抽拉到细碎
步骤13/19 点击查看大图
拿开刀头
步骤14/19 点击查看大图
直接碎未的碗里倒入蒸鱼豉油，蚝油，糖，剁椒
步骤15/19 点击查看大图
调成汁
步骤16/19 点击查看大图
用小勺
步骤17/19 点击查看大图
铺在鲍鱼上
步骤18/19 点击查看大图
大火蒸十分钟
最后一步点击查看大图
撒上葱和热油淋上

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

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发布于 2020-03-21

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