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韭菜炒鸡蛋的做法

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韭菜炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜一把

、

鸡蛋 3只

、

盐半小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、备料，鸡蛋打散，韭菜切段把根和叶分开放好；
步骤2/6 点击查看大图
2、热锅宽油（就是比正常炒鸡蛋多些油），下蛋液；
步骤3/6 点击查看大图
3、这道菜建议用筷子炒哈，不要问我为什么；
步骤4/6 点击查看大图
4、先下韭菜根炒匀，再下韭菜叶接着炒；
步骤5/6 点击查看大图
5、加半小勺盐炒匀；
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6、出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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