番茄牛腩汤
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步骤1/9
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1、备料,牛腩肉切2厘米块、柿子切块、圆葱切块、姜切片、葱花香菜切末;
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步骤2/9
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2、锅内冷水下牛肉,水开撒一大勺料酒去腥,煮沸捞出牛肉沥水;
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步骤3/9
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3、热锅热油转中小火,爆香姜片、八角;
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步骤4/9
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4、下洋葱翻炒至洋葱变色;
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步骤5/9
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5、下牛肉翻炒至牛肉有一点点焦边;
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步骤6/9
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6、下柿子块炒至柿子软烂;
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步骤7/9
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7、加热水,一定要是热水…盖盖炖1小时,也可以倒入电饭锅内选择煮粥档(用电饭锅炖的话要少加点水,不像锅炖蒸发的那么快);
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步骤8/9
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8、炖好啦(不想喝汤的少加水就是了),适量加盐调味,再撒一把葱花香菜;
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最后一步
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9、出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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