油旋饼
小时候学校附近有一家卖油旋饼的特别好吃，今天试着做一下。(ง ˙o˙)ว
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉里加酵母拌匀加水和面，醒发至两倍大，掀开有明显蜂窝状。
-
步骤2/12
点击查看大图
制作油酥，面粉里加十三香食盐食用油拌匀，要浓稠的效果。我用的热油泼上去的，在擀面前完成此项。
-
步骤3/12
点击查看大图
取出发酵好的面团揉搓排气，擀匀，抹匀油酥
-
步骤4/12
点击查看大图
卷稍微宽的卷，面卷长的话从中间断开，再横向切开，如图
-
步骤5/12
点击查看大图
切面向上卷起，如图
-
步骤6/12
点击查看大图
卷好的
-
步骤7/12
点击查看大图
稍微按压一下
-
步骤8/12
点击查看大图
铺在烤盘上
-
步骤9/12
点击查看大图
200度上下火30分钟。请根据实际情况相应调整烘烤时间。随时观察颜色变化。
-
步骤10/12
点击查看大图
出炉
-
步骤11/12
点击查看大图
装盘来一张
-
最后一步
点击查看大图
吃螺蛳粉时候配一个油旋饼，美！
这个烤出来外脆里软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
油旋饼的其他做法
油旋饼的相关分类
油旋饼的相关推荐
-
家常豆腐
45889740人看过 -
一人鲜食#过油肉拌面~拿下新疆味
234742人看过 -
花生芝麻艾草青团
7286745人看过 -
蟹黄豆腐
1032625人看过 -
港式菠萝包
1269951人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42535451人看过 -
好喝到爆的奶油蘑菇汤
4320859人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
346587人看过 -
上汤娃娃菜#百菜不如白菜#
3639379人看过 -
红豆沙糖水
583268人看过 -
酸萝卜老鸭汤
1230888人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#蟹黄豆腐
1573627人看过
