麻油鸡
麻油鸡是一道台湾菜,简单营养美味,据说台湾人做月子、大病初愈都会吃,提高免疫力补充营养。
-
步骤1/7
点击查看大图
干香菇泡发、鸡腿及各种材料洗净切块
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水下锅姜片、鸡块、料酒煮开
-
步骤3/7
点击查看大图
煮至浮沫较多时关火,清洗鸡块,只留清洗后的鸡块
-
步骤4/7
点击查看大图
麻油是关键
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅下麻油,油量要略多,加入鸡块煸炒片刻加入香菇炒片刻后加入沸水煮2-3分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
加入青红椒,面疙瘩煮熟加适量盐、少量生抽调味即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
享受美味吧!满室麻油飘香!
鸡汤中的蔬菜可以随自己的喜好添加,主食也可以随意搭配,我试过放年糕和不放主食搭配米饭都很美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
麻油鸡的其他做法
麻油鸡的相关分类
麻油鸡的相关推荐
-
传统手工擀面条
149228人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
309877人看过 -
粉丝蒸带子#舌尖上的春宴#
62304人看过 -
小猪盖被
15537人看过 -
小猪盖被
28248人看过 -
青瓜炒蛋炊肉圆
2230人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
420996人看过 -
萝卜
12832人看过 -
韭菜饺子
705719人看过 -
手擀面~鸭蛋面
70520人看过 -
烧烤〖苕皮〗
66816人看过 -
拌川五彩手工剪刀面
213296人看过