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餐桌上的春日限定：香葱炒蛋的做法

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餐桌上的春日限定：香葱炒蛋

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天暖了，绿色陆续上市了，今天把冬天的蒸蛋羹改的小香葱炒蛋，葱香浓郁，挑战味蕾。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋， 3--4个

、

虾仁 4--8只

、

香葱 1小把

、

调味料，（盐，料酒，盐，鸡精）适量，按个人喜好

、

水两个鸡蛋的量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁洗净，挑除虾线，切丁，也可用海米泡发。
步骤2/6 点击查看大图
小香葱一把，切丁，加入鸡蛋，个数随意。
步骤3/6 点击查看大图
上述食材加入约总量三分之一的水，食盐，搅啊搅
步骤4/6 点击查看大图
炒锅放油，七成（约）热，倒入食材，开炒吧。
步骤5/6 点击查看大图
继续，待熟品。
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添少许鸡精，出锅上场吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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