红烧丸子
浏览 648523 · 收藏 2995 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
肉沫
一盒300克
、
盐
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
淀粉
适量
、
糖
10克
、
姜
适量
、
鸡精
10克
、
豆瓣酱
一勺
、
白胡椒
适量
、
八角
3个
、
桂皮
1块
、
香叶
3片
、
葱
半根
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉沫里放鸡蛋 蚝油 葱 白胡椒 料酒 淀粉搅拌
-
步骤2/4
点击查看大图
搅拌好后 下锅油炸
-
步骤3/4
点击查看大图
肉丸炸至金黄色捞出
-
最后一步
点击查看大图
油里放糖 八角 桂片 香叶 一点点豆瓣酱炒香,再倒入生抽 老抽 鸡精 加入适量水后放丸子 (如果你们水加多了 出锅的时候可以勾一点点淀粉收汁)
小贴士
我鸡蛋就放的一整个 不嫌麻烦的亲可以只放蛋白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
换个做法
红烧丸子的相关分类
红烧丸子的相关推荐
-
鱼香肉丝
6116557人看过 -
#好吃不上火#红烧豆腐丸子
12231356人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16519875人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5991148人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3366595人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73439474人看过 -
蚝油生菜
31822510人看过 -
超下饭的红烧茄子
132489313人看过 -
酸辣土豆丝
40581850人看过 -
猪肉白菜炖粉条
881129人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22036193人看过 -
古法经典回锅肉
10149674人看过