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红烧乳鸽的做法

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红烧乳鸽

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1小时以上 | 切墩(初级)

乳鸽两只

、

卤牛肉料包一个

、

酱油适量

、

盐一勺

、

卤水汁少许

、

五香粉两勺

、

料酒少许勺

、

姜片两片

、

盐焗粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把配料都放进锅里煮开
步骤2/9 点击查看大图
卤水煮开以后放进洗干净的鸽子煮15——20分钟（根据自己买的鸽子大小来定时间）途中记得翻面。
步骤3/9 点击查看大图
煮好的鸽子倒进盘里放凉然后放进冰箱泡过夜，这样会比较入味啦～（途中记得翻一下）
步骤4/9 点击查看大图
鸽子取出晾干水分。
步骤5/9 点击查看大图
锅里烧热油，然后把鸽子放进去炸，一边炸一边用勺子装油浇均匀它直到上色金黄熟透就可以了。
步骤6/9 点击查看大图
炸好的鸽子
步骤7/9 点击查看大图
一开四装盘
步骤8/9 点击查看大图
真香～
最后一步点击查看大图
我这刀功哈哈哈哈哈哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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