老坛酸菜鱼
用老坛酸菜做出来的酸菜鱼,那味道好吃到让你尖叫!清清爽爽,鱼片嫩嫩的,特别入味,酸菜特别下饭,再喝点汤,鲜鲜的.....带点微酸,忍不住的想喝下一口.....
26克
72克
16克
585
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/14
点击查看大图
姜蒜切片,干辣椒切段备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
龙利鱼斜刀片成薄片。
-
步骤4/14
点击查看大图
在片好的龙利鱼片中加入一勺料酒,少量淀粉和盐抓拌均匀腌制10到15分钟。
-
步骤5/14
点击查看大图
锅中适量油烧热下姜蒜,爆出香味。
-
步骤6/14
点击查看大图
在将老坛酸菜入锅炒出香味。
-
步骤7/14
点击查看大图
加入适量的清水或者高汤,并加入一小勺鸡精调味。
-
步骤8/14
点击查看大图
锅中汤煮开后下入腌好的鱼片。
-
步骤9/14
点击查看大图
将鱼片全部下入锅中汤,再次全部煮开即可。
-
步骤10/14
点击查看大图
将煮好的老坛酸菜鱼放入大一点的容器中,撒上干辣椒和香菜段。
-
步骤11/14
点击查看大图
另取一锅适量的油烧至八九成热。
-
步骤12/14
点击查看大图
将热油浇在干辣椒和香菜段上。
-
步骤13/14
点击查看大图
一盆好吃到尖叫的老坛酸菜鱼就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
怎么样?口水hold不住了吧?卷袖伸筷,赶紧享受自己的美食吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
老坛酸菜鱼的其他做法
老坛酸菜鱼的相关分类
老坛酸菜鱼的相关推荐
-
酸菜鱼
60673人看过 -
川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法
7457439人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443859人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4046330人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
905081人看过 -
能喝汤的酸菜鱼,金汤鲜椒酸菜鱼
2744537人看过 -
酸菜鱼
53180人看过 -
红烧排骨
29463571人看过 -
砂锅酸菜鱼(低油烟简单版本)
108832人看过 -
酸菜鱼,蝴蝶鱼片
4198015人看过 -
鱼香肉丝
5869074人看过 -
超下饭的红烧茄子
132324209人看过