引诱味蕾的家常红烧排骨孩子们的最爱下饭菜
健康营养的下饭菜，孩子们的最爱
20克
1克
4克
200
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/10
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挑选精选优质的小排
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步骤2/10
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焯水 去杂质和血水
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步骤3/10
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捞出冲洗干净 沥干
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步骤4/10
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热油下姜丝 下备用排骨 翻炒稍微变色
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步骤5/10
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变色了 锅里也有点干下料酒
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步骤6/10
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继续下生抽 喜欢上颜色的可以置换成老抽这样颜色更深些
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步骤7/10
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在加点蚝油 加完记得继续翻炒 要不就炸锅了
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步骤8/10
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翻炒至颜色全变有点上色了，加入清水漫过排骨。这样在焖锅，大火烧开，小火收汁时间自己扣。
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步骤9/10
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烧至汤汁浓稠了 加点盐一点点和少许鸡精就可以了。不喜欢的也可以不用加本身的味道就很好了，还有生抽的红烧味道。
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最后一步
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最后的成品就是这样了，加了两枚青提点缀一下喜欢的加个收藏
一定选好的小排 这样的肉质细腻松软。时间要看收汁程度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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