牛油果鸡蛋吐司的做法

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牛油果鸡蛋吐司

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牛油果真是个好东西，不管怎么做都好吃!今天和大家分享一个简单又营养健康的美味早餐，只需要10分钟左右就能做好的快手美食，适合上班族和学生的你~

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43克
35克
55克

746
千卡

食材清单加入采购清单

10分钟左右

吐司两片

、

黄油适量

、

糖果番茄 6个

、

鸡蛋两个

、

牛油果半个

、

黑胡椒少量

、

粉盐少量

、

蛋黄酱一勺

、

牛奶 60毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材集合～
步骤2/10 点击查看大图
糖果番茄牛油果洗净，切小丁备用
步骤3/10 点击查看大图
打两个鸡蛋加入少量盐黑胡椒、蛋黄酱一勺、牛奶60毫升搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
放两片面包烤一下，两面焦脆比较香哦
步骤5/10 点击查看大图
热锅后放适量黄油融化
步骤6/10 点击查看大图
加入可爱的糖果番茄中小火翻炒
步骤7/10 点击查看大图
趁她不注意倒入鸡蛋液，出现蛋皮时把蛋液继续向中间推
步骤8/10 点击查看大图
鸡蛋还没成型时关火，加入牛油果翻炒两下即可
步骤9/10 点击查看大图
把炒好的鸡蛋番茄牛油果轻轻放在焦脆的吐司上，再撒上一些黑胡椒粉欧芹碎黑芝麻点缀一下～
最后一步点击查看大图
用剩下的半个牛油果加牛奶打一杯牛油果奶昔，配上吐司简直绝了！赶快开动吧！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1.炒鸡蛋一定不能大火，要转中小火。鸡蛋炒老这道菜就算失败了一半。2.鸡蛋要保持柔滑香嫩可以参照我之前发的经典美式炒蛋菜谱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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