辣炒鸡脖
浏览 172259 · 收藏 4116
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡脖
一斤
、
姜丝
少许
、
八角
一个
、
蚝油
一大勺
、
黄豆酱
一勺
、
糖
一小勺
、
盐
2g
、
老抽
用于调色一点就好
、
水
500g
、
郫县豆瓣酱
一大勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸡脖买回来去掉油脂清洗干净 切一寸长短 放冷水里浸泡两小时以上换净水 煮开 洗净鸡脖 沥干水分炒锅加油 放入八角 姜丝 ➕郫县豆瓣酱 炒出红油 下鸡脖 翻炒➕黄酒➕蚝油➕黄豆酱➕水(莫过鸡脖就好)水开➕糖 烧制还剩一半水的时候➕盐➕老抽 汤汁收干 出锅 冷热都好吃 配一瓶啤酒就更好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
换个做法
辣炒鸡脖的其他做法
辣炒鸡脖的相关分类
辣炒鸡脖的相关推荐
-
素煎包
5871人看过 -
香草巧克力豆饼干
114225人看过 -
鱼胶妹妹抱虾球
13061人看过 -
一个都不够吃的丹麦手撕面包
5978609人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#鱼香茄子
8247人看过 -
爆炒蛏子
14489261人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#占卷子
11971人看过 -
#换着花样吃早餐#双料切糕
89090人看过 -
#换着花样吃早餐#香炸鸡腿双拼
40644人看过 -
#憋在家里吃什么#金玉汤圆
117956人看过 -
#我们约饭吧#大馅卷圈
150226人看过 -
春季吃菌时-鸡纵菌油(平菇版)#舌尖上的春宴#
416663人看过