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浪花—蝶豆花紫薯奶卷

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LU大喵

最近迷上了做蛋糕卷，除了家人们品尝外，做好了送给邻居和同事，众乐乐。在这疫情肆虐的春天感受这份清甜和温暖^_^
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低粉 80克
、
蝶豆花粉 10克
、
鸡蛋 8-9个
、
玉米油 50克
、
牛奶 90毫升
、
淡奶油 300克
、
紫薯粉 5克
、
糖霜 120克
、
盐 2克
、
柠檬 半个
、
蓝莓 10粒
、
白巧克力 2片
、
椰子粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1拌蛋白蛋黄糊时一定要翻拌不要转圈以免消泡 2紫薯粉放入淡奶油前可以放入微波炉加热1分钟断生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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