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网红便当蛋糕

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小鱼尾

第一次用后蛋法做蛋糕胚，蛋黄糊混合的更细腻，不易消泡，烤出来的蛋糕胚也更加松软。
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1小时以上   |   配菜(中级)
低筋面粉 85g
、
牛奶 55g
、
细砂糖（蛋黄用） 10g
、
玉米油 55g
、
鸡蛋（蛋黄蛋清分离） 4个
、
细砂糖（蛋白用） 50g
、
淡奶油 300g
、
细砂糖 25g
、
海盐 2g
、
草莓、芒果、蓝莓 适量
、
抹茶粉、可可粉、奥利奥碎 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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