浓香快手鸡汤（20分钟✓）
鸡腿和干花菇的相遇，浓香清甜。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿剔骨（从靠近鸡爪的那一端开始切口，顺着骨架划刀子），骨肉分离
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿骨头放进小汤锅里面，加入葱白段，大火煮开十分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
干花菇提前泡发，对半切开（泡发的水留着）
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡腿骨头煮汤的时候，平底锅煎鸡腿肉，加点姜片去腥。鸡皮朝下，煎出鸡皮的油。（油留在锅里。）
-
步骤5/7
点击查看大图
油逼出来以后，把鸡腿肉斜刀切块。
-
步骤6/7
点击查看大图
把花菇、鸡腿肉一起倒进锅里，适量加盐，翻炒至金黄，香味扑鼻！
-
最后一步
点击查看大图
把泡花菇用的水倒进平底锅里，煮开，再把全部食材倒进小汤锅，大火煮十分钟，关火的时候撒上葱花，浓香鸡汤大功告成！（根据味道可适量加盐）
1.鸡腿剔骨从靠近鸡爪的那段开始，容易很多。
2.花菇可以用香菇代替，干的比较香，新鲜的菇也可以。
3.炒花菇和鸡腿肉的时候，怕咸的话，可以不加盐，最后煮汤的时候再根据口味调节。
4.煮好的鸡汤，把肉看出来，可以煮鸡汤粉丝或者鸡汤面，味道一级棒！
5.喜欢玉米、胡萝卜的人，也可以加进去一起煮开，汤就多了玉米胡萝卜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
浓香快手鸡汤的相关分类
浓香快手鸡汤的相关推荐
-
#春日养生局#葱油饼
272880人看过 -
年夜饭桌必备!真的巨巨巨好喝!!
498711人看过 -
#精品菜谱挑战赛#鲜榨菠萝汁
156059人看过 -
南瓜饼
172017人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜，自我宠爱！#
9539619人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#养生排骨四神汤|健脾养胃、清热祛湿
372297人看过 -
快手粉条胡萝卜鸡汤
100306人看过 -
猪肉莲藕饺子馅
326457人看过 -
荠菜豆腐汤
268676人看过 -
#时令蔬菜最养人#养生鲫鱼豆腐汤
146817人看过 -
传家版|奶白鲫鱼豆腐汤✨简单美味
24679人看过 -
鲜榨菠萝汁
13561人看过
