油炸金针菇
苏脆可口,外面撒上烧烤料,口齿留香,配上生菜,解腻又丰富味蕾,简单好做
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步骤1/6
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金针菇去根,掰成小瓣,可根据自己的喜好分大小,也可用刀片成薄片,比较容易熟,洗净备用
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步骤2/6
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准备两颗鸡蛋,加上适量盐和生抽,搅拌均匀
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步骤3/6
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取一小撮金针菇放进蛋液翻滚一下
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步骤4/6
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在准备好的淀粉里在翻滚一下
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步骤5/6
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放入8成热的锅里,开始炸,两面焦黄就可出锅
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最后一步
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出锅后撒些烧烤粉,或椒盐都可以,完美
根不要切太短,不然容易散,
不要太厚,不然要炸很久
配着生菜吃,味道清爽苏脆,口感好极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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