油炸金针菇
苏脆可口，外面撒上烧烤料，口齿留香，配上生菜，解腻又丰富味蕾，简单好做
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步骤1/6
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金针菇去根，掰成小瓣，可根据自己的喜好分大小，也可用刀片成薄片，比较容易熟，洗净备用
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步骤2/6
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准备两颗鸡蛋，加上适量盐和生抽，搅拌均匀
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步骤3/6
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取一小撮金针菇放进蛋液翻滚一下
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步骤4/6
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在准备好的淀粉里在翻滚一下
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步骤5/6
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放入8成热的锅里，开始炸，两面焦黄就可出锅
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最后一步
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出锅后撒些烧烤粉，或椒盐都可以，完美
根不要切太短，不然容易散，
不要太厚，不然要炸很久
配着生菜吃，味道清爽苏脆，口感好极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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