香葱炒蘑菇
蘑菇炒蘑菇，好简单哦，木有肉肉木有蛋蛋，素菜一碟，大概也算是减肥菜了吧？
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步骤1/7
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生姜切薄片；
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步骤2/7
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把菇类对半切，入锅，中火，加菜油约1大匙；
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步骤3/7
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煸至菇类变软；
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步骤4/7
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把菇类拨一边，升大火，加菜油1大匙，入姜片、葱白，稍爆；
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步骤5/7
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与菇炒匀，点入精盐1/3小匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙，稍翻炒；
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步骤6/7
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加入葱叶，淋入料酒1/2大匙、芝麻油1/2大匙、关火，翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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说明。
不建议焯水，否则越炒越出水，口感也没了韧劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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