蒜苗香干
蒜苗也叫青蒜 营养价值高 含有蛋白质 胡萝卜素 核黄素等营养成分 它的辣味主要来源于辣素 消积食 还有很好的杀菌抑菌作用 蒜苗炒香干 很喜欢。
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步骤1/14
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食材准备好
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步骤2/14
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蒜苗清洗干净 切小段
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步骤3/14
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香干切条状
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步骤4/14
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胡萝卜切丝
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步骤5/14
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姜切丝
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步骤6/14
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食材处理好了
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步骤7/14
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起油锅 放入一汤匙食用油 放入香干煸炒 变色后盛出备用
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步骤8/14
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再次起油锅 放入一汤匙食用油 放入姜丝 翻炒出香味 放入胡萝卜丝翻炒
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步骤9/14
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加入生抽调味
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步骤10/14
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放入香干条 翻炒
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步骤11/14
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放入蒜苗翻炒
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步骤12/14
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放入蚝油翻炒
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步骤13/14
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根据自己口味放入盐 鸡粉 翻拌均匀关火
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最后一步
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出锅装盘
生抽和蚝油都有咸味 盐量按照自己需求酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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