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酸甜土豆丝

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水怜忧

今天发现家里还有2个土豆，刚好有点想念土豆丝，就来个我们东北非常家常且快手的小炒吧，自从老妈不能吃辣以后，我们家的土豆丝从酸辣变成了酸甜味哒，不过还挺好吃，我现在有点吃上瘾了呢。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
猪肉 100g
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
糖 1勺
、
醋 1勺
、
原汁酱油 2勺
、
花椒 少许
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

1.土豆丝最好手动切丝，才不会过于粘稠，味道格外好。 2.糖不要放的太早，否则容易粘底，最后加效果比较好。 3.先放醋，土豆丝不会太粘还比较脆香，也不容易断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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