春游必备的美味低脂三明治

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万物复苏，草长莺飞，又到了和三两朋友出去春游的季节了，带上一个低脂又美味的自制三明治，一起出游吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

全麦面包片 3片

、

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

圣女果 5个

、

生菜 2片

、

火腿肠半根

、

红薯 1个

、

纯牛奶少许

、

奥尔良腌料适量

、

耗油 1勺

、

保鲜膜 1卷

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
鸡胸肉切薄一点，用牙签或者叉子扎眼，方便入味，加适量奥尔良腌料，水，耗油，用手抓匀，并加姜片去腥，放入冰箱冷藏差不多6小时。
步骤2/17 点击查看大图
红薯切片（紫薯也可以），水开上锅蒸十五分钟，直至红薯熟透。
步骤3/17 点击查看大图
蒸好的红薯捣成泥加少许纯牛奶混合，香味更浓。
步骤4/17 点击查看大图
圣女果切片，生菜洗净。
步骤5/17 点击查看大图
鸡胸肉腌制好以后可以用平底锅煎熟也可以用烤箱烤熟，烤箱180度烤15分钟，鸡蛋、火腿肠煎熟备用。
步骤6/17 点击查看大图
所有食材准备好了以后，就可以开始做三明治了。首先保鲜膜里朝上平铺在菜板上或者干净的桌面，一定要将面包片放在保鲜膜的中间，面包片上下左右都要预留一定宽度保鲜膜，方便后面包裹。
步骤7/17 点击查看大图
第一层铺红薯泥。
步骤8/17 点击查看大图
第二层铺生菜。
步骤9/17 点击查看大图
第三层铺煎蛋。
步骤10/17 点击查看大图
第四层铺火腿肠。
步骤11/17 点击查看大图
第五层铺全麦面包片。
步骤12/17 点击查看大图
第六层铺生菜。
步骤13/17 点击查看大图
第七层铺圣女果片。
步骤14/17 点击查看大图
第八层铺鸡胸肉。
步骤15/17 点击查看大图
最后一层拿起一片面包片，涂上红薯泥，再倒扣在前八层上面。
步骤16/17 点击查看大图
最后用力裹住所有食材，一定要用力压紧。
最后一步点击查看大图
最后对半切开，一个低脂美味的三明治就做好啦。

小贴士

1、不喜欢全麦面包片口感的朋友可以选择普通面包片，全麦面包片可以放在平底锅上煎下，表面口感更好，会变得酥脆。 2、鸡蛋和火腿肠，减脂的朋友最好只用少许橄榄油煎下。 3、鸡胸肉用奥尔良腌料腌制时，减脂的朋友可以不放油，不减脂的可以加适量油，口感会更好。我直接腌制好用烤箱无油烤的。 4、不减脂的朋友可以根据自己口味加沙拉酱，番茄酱等。

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发布于 2020-03-20

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