三色虾
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步骤1/5
虾洗干净去头去壳!头和壳不要扔!用刀把虾切半备用!胡萝卜切丁备用!
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步骤2/5
起锅烧油!油热放入虾头虾壳!!翻炒金黄用力挤压虾头!把里面的虾黄挤出来!待油变成金黄后加一小碗水!熬成虾汤
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步骤3/5
汤色浓郁后!汤倒入碗中!渣都倒掉!
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步骤4/5
另起锅烧油!油热放入所有食材翻炒!炒至断生!加少许盐!倒入虾汤!!
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最后一步
待汤渐干!关火装盘
虾头里的黄扔掉可惜!用油炸过挤压出来的虾黄熬成汤!吃的时候不仅提鲜味道还很浓郁!小朋友也很爱吃哦!补钙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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