卤肉、蛋、菜夹馍
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步骤1/7
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锅里放水,淹没食材,加入所有适合卤味的调料,想吃啥就卤啥(奈何家里没有鸡爪子和鹌鹑蛋哈哈),中火卤30分钟左右,别干锅了,收汁差不多了即可(汁不用太多,做肉夹馍时够浇汤即可,卤肉饭可以多留一点),关火后别着急打开锅盖,等5分钟再打开。真的香气扑鼻。。。。
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步骤2/7
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青椒会切碎吧,哈哈(我这个是不辣的)
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步骤3/7
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切碎了肉蛋菜和青椒,塞满,记得浇汤,可以放点油辣子,很香(我用的是老干妈家的辣子)
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步骤4/7
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蛋夹馍是我高中时特别喜欢的,虽然肉夹馍也很不错
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步骤5/7
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这个白吉馍,用电饼铛热比较好,烤箱热的太干了
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步骤6/7
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有一说一,我一忙活,就忘了电饼铛热饼的事了。。。
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最后一步
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金针菇除了塞牙,吃起来还是很可口的,所以切一切较好吧。菜蛋和肉混合夹馍,吃起来也很舒服✌耶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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