美味家常菜：蒜苔炒肉
蒜苔算是时令蔬菜啦，绿绿的原谅色看起来维他命满满！搭配小鲜肉最配哦！
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步骤1/8
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新鲜蒜苔洗净摘一下
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步骤2/8
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切成段
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步骤3/8
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锅内少量油，油热放入葱花生姜炒香
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步骤4/8
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放入切好的肉，翻炒
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步骤5/8
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翻炒至肉变色，大概6成熟的样子
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步骤6/8
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倒入蒜苔翻炒
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步骤7/8
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加入适量酱油与半勺豆瓣酱翻炒
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最后一步
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放入适量鸡精和食盐翻炒后出锅！
蒜苔很容易炒老，要注意先把肉炒至半熟，蒜苔倒入后要及时翻炒受热均匀，把握好出锅时机，豆瓣酱可以依个人口味适量增加或者不放都可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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