吮指原味鸡
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步骤1/6
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1.用牙签在翅根上多戳点孔,方便入味2.处理完以后加入腌料,拌匀,给翅根做一会儿按摩,让他更入味,然后放入冰箱3~4个小时
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步骤2/6
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把裹粉材料放入碗里,搅拌均匀
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步骤3/6
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从裹粉中取出一部分,加入鸡蛋和牛奶,牛奶看着加,如果觉得面糊干可以稍微多加一点
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步骤4/6
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腌好的翅根取出,均匀裹上面浆以后蘸取裹粉,蘸裹粉的时候一定要压实在一点,这样比较容易炸出爆花鳞片的感觉
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步骤5/6
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入锅油炸放根筷子,看到小气泡的时候就可以下入翅根了,中小火炸,炸到浅金黄色的时候捞出控油,然后再下锅复炸个一分钟
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最后一步
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比肯德基还好吃的吮指原味鸡就做好啦,里面的鸡肉都是入味的,超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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