茄汁大虾
色香味俱全, 比饭店的还好吃,不是我瞎吹的哦!因为,我自己买的新鲜的虾呀!虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,经过烹饪加工后,那种味道,保你吃一盆都不会过瘾!
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步骤1/10
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把虾脚呀,胡须呀,清理一下,把虾线一定要取掉哦!用料酒,盐,姜片腌制一下
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步骤2/10
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蒜加工成泥
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步骤3/10
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调酱汁,我用的是小勺子哦!
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步骤4/10
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起油锅,放入蒜泥煸香
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步骤5/10
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放入大虾,姜片取出来哦!
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步骤6/10
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翻炒至表面变色
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步骤7/10
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倒入酱汁
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翻炒收汁
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出锅装盘
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最后一步
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撒上几颗葱花点缀一下
酱汁一定要之前调好!酱汁才是这道菜的精华所在!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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